โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
โปรไบโอติกส์ในอาหาร ของหมักไหนยังมีเชื้อเป็นและใครควรระวัง
โปรไบโอติกส์ในอาหารคือจุลินทรีย์มีชีวิตที่กินแล้วเกิดประโยชน์ ดูว่าโยเกิร์ต คีเฟอร์ กิมจิ และของหมักไทยตัวไหนยังมีเชื้อเป็น ความร้อนทำอะไร และใครควรถามแพทย์ก่อน
สูตรอาหารไทย อ่าน 16 นาที
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรพริกเขียว เปรี้ยวจี๊ด เก็บได้กี่วัน
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตร 1 ถ้วย สัดส่วนพริก กระเทียม น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ตำหรือปั่นให้ได้เนื้อแบบไหน สามสูตรแตกแขนง วิธีแก้ขมหรือเผ็ดเกิน และเก็บได้นานเท่าไร
อาหารริมทางไทย อ่าน 16 นาที
อาหารใต้ มีอะไรบ้าง 22 เมนูแยกตามมื้อ เผ็ดแค่ไหน สั่งยังไง
อาหารใต้ มีอะไรบ้าง รวม 22 เมนูแยกเป็นมื้อเช้า แกง ผัด ทอด และของหวาน บอกระดับเผ็ด รสหลัก วัตถุดิบเด่น พร้อมวิธีสั่งให้ครบรสในโต๊ะเดียว สำหรับคนเพิ่งลอง
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ สูตรน้ำซุปใส หมูก้อนนุ่มไม่แตกในหม้อ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ สูตร 4 ชาม เลือกเต้าหู้ไข่หรือเต้าหู้อ่อน ปั้นหมูสับให้นุ่มไม่แตก ทำน้ำซุปกระดูกให้ใส พร้อมสูตรลดเค็มสำหรับเด็กและคนป่วย
กินเพื่อสุขภาพ อ่าน 16 นาที
น้ำผักผลไม้ปั่น ประโยชน์จริงแค่ไหน และควรดื่มวันละเท่าไร
น้ำผักผลไม้ปั่น ประโยชน์ที่ได้จริงเมื่อเทียบกับกินผักผลไม้ทั้งชิ้น ปั่นรวมกากต่างจากแยกกากยังไง ควรดื่มวันละกี่มล. สัดส่วนผักต่อผลไม้ และการเก็บให้ปลอดภัย
แผนการลดน้ำหนักด้วยอาหาร อ่าน 16 นาที
กินเจได้ประโยชน์อะไร และทำยังไงให้ได้ประโยชน์จริงใน 9 วัน
กินเจได้ประโยชน์อะไรบ้าง ทั้งผักผลไม้ที่มากขึ้น ถั่วที่ช่วยเรื่องไขมันในเลือด และนิสัยการกินที่ดีขึ้น พร้อมกับดักแป้ง น้ำมัน โซเดียมที่ทำให้กินเจแล้วอ้วน
แผนการลดน้ำหนักด้วยอาหาร อ่าน 16 นาที
มังสวิรัติกับวีแกนต่างกันยังไง กินอะไรได้ และต้องเสริมอะไร
มังสวิรัติกับวีแกนต่างกันตรงไข่ นม น้ำผึ้ง และของใช้จากสัตว์ เทียบให้เห็นทีละข้อ พร้อมสารอาหารที่ต้องวางแผน B12 แคลเซียม เหล็ก ไอโอดีน และจานตัวอย่างแบบไทย
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
อาหารที่มีวิตามินซี ผักไทยตัวไหนสูง และปรุงอย่างไรไม่ให้หาย
อาหารที่มีวิตามินซีไม่ได้มีแค่ส้ม ดูผักและผลไม้ไทยที่มีมาก ร่างกายต้องการวันละเท่าไร และผลวิจัยว่าต้ม นึ่ง ไมโครเวฟ ทำให้วิตามินซีในผักเหลือต่างกันแค่ไหน
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 20 นาที
ไขมันทรานส์คืออะไร มาจากไหน และหลังไทยแบนแล้วยังต้องระวังตรงไหน
ไขมันทรานส์คืออะไร เกิดจากการเติมไฮโดรเจนบางส่วนและพบตามธรรมชาติในนมเนย ไทยแบนตั้งแต่ปี 2562 แต่ยังมีจุดให้ดูในขนมอบ ของทอด และฉลาก
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
ใยอาหารคืออะไร เดินทางผ่านลำไส้อย่างไร และการปรุงเปลี่ยนมันแค่ไหน
ใยอาหารคืออะไร คือคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายย่อยเองไม่ได้ ไปทำงานที่ลำไส้ใหญ่ แยกชนิดตามหน้าที่ ผู้ใหญ่ควรได้อย่างน้อย 25 กรัมต่อวัน และวิธีปรุงที่ไม่ทำให้ใยหาย
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
ฉลากจีดีเอคืออะไร อ่านสี่ช่องหน้าซองแล้วแบ่งกินให้พอดี
ฉลากจีดีเอคือกรอบสี่ช่องหน้าซองที่บอกพลังงาน น้ำตาล ไขมัน โซเดียม ของทั้งห่อ พร้อมร้อยละของปริมาณสูงสุดต่อวัน ดูว่าขนมกลุ่มไหนต้องมี และวิธีอ่านแบ่งกิน
กินเพื่อสุขภาพ อ่าน 17 นาที
น้ำมันมะกอกคืออะไร เกรดบนขวดต่างกันยังไง และใช้ผัดทอดได้ไหม
น้ำมันมะกอกคืออะไร Extra Virgin, Virgin, Pure และ Pomace ต่างกันตรงไหนตามมาตรฐานสากล ใช้ผัดทอดแบบไทยได้ไหม วันละกี่ช้อนถึงพอ และเก็บยังไงไม่ให้หืน