คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน

12 บทความในหมวดอาหาร

เมนูอาหารวันเกิด จัดอะไรดี ตามจำนวนแขก วัย และงบต่อหัว

เมนูอาหารวันเกิด จัดอะไรดี วิธีวางเมนูตามจำนวนแขกและวัย ปริมาณอาหารต่อคนโดยประมาณ ไทม์ไลน์เตรียมงาน 3 วัน และวิธีวางอาหารบนโต๊ะให้ปลอดภัยทั้งงาน

แอปสั่งอาหารเดลิเวอรี่ แอปไหนดี ดูจากอะไรให้จ่ายน้อยลง

แอปสั่งอาหารเดลิเวอรี่ แอปไหนดี เทียบ Grab LINE MAN ShopeeFood Robinhood จากราคาเมนู ค่าส่ง ค่าบริการ โปรโมชัน และพื้นที่ให้บริการ พร้อมวิธีเช็กยอดก่อนสั่ง

วิธีทำอาหารให้เหมือนร้าน 7 เทคนิคที่ครัวบ้านทำได้จริง

วิธีทำอาหารให้เหมือนร้าน ตั้งแต่เตรียมของก่อนจุดเตา ผสมซอสล่วงหน้า หมักเนื้อให้นุ่ม ใช้ไฟแรงในกระทะบ้าน ไปจนถึงชิมปรับรสและจัดจาน พร้อมสูตรข้าวผัดตัวอย่าง

มารยาทบนโต๊ะอาหาร ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ต่างกันตรงไหน

มารยาทบนโต๊ะอาหารที่ควรรู้ ตั้งแต่ช้อนกลางแบบไทย การใช้ตะเกียบแบบญี่ปุ่น โต๊ะจีนวงกลม จนถึงมีดส้อมแบบฝรั่ง ทำยังไงไม่เก้อเมื่อไปกินกับผู้ใหญ่หรือลูกค้า

จัดโต๊ะอาหาร ทำยังไง วางจาน ช้อนส้อม แก้วให้ถูกตำแหน่ง

จัดโต๊ะอาหาร ทำยังไง ตำแหน่งจาน ช้อนส้อม มีด แก้ว และผ้าเช็ดปาก แบบพื้นฐาน แบบไม่เป็นทางการ และแบบเป็นทางการ พร้อมระยะห่างที่ใช้วัดได้จริงบนโต๊ะ

มิชลินไกด์คืออะไร ดาว บิบ กูร์มองด์ และรางวัลอื่นแปลว่าอะไร

มิชลินไกด์คืออะไร ดาวหนึ่งถึงสามดวงแปลว่าอะไร บิบ กูร์มองด์ต่างกันยังไง ผู้ตรวจให้คะแนนจากเกณฑ์อะไร และไทยมีร้านได้รางวัลกี่ร้านในฉบับปี 2026

service charge คืออะไร คิดยังไงบนบิล และเมื่อไรปฏิเสธได้

service charge คืออะไร ต่างจากทิปและ VAT ยังไง วิธีคิดบนบิลร้านอาหารทีละบรรทัด กฎประกาศราคาตามประกาศฉบับที่ 69 และกรณีที่ผู้บริโภคปฏิเสธไม่จ่ายได้

หมูกระทะทำเองที่บ้าน หมักหมู ต้มน้ำซุป และตั้งเตาให้ปลอดภัย

หมูกระทะ ทำเองที่บ้านสำหรับ 4 คน สูตรหมักหมูนุ่ม น้ำซุปขอบกระทะ น้ำจิ้ม ปริมาณของที่ต้องซื้อ เลือกเตาถ่านหรือเตาไฟฟ้า และวิธีย่างไม่ให้ไหม้ติดกระทะ

สูตรน้ำจิ้มแจ่วข้าวคั่ว คั่วพริกเอง เปรี้ยวมะขามหรือมะนาว

น้ำจิ้มแจ่ว สูตรคั่วข้าวและพริกแห้งเองที่บ้าน สัดส่วนน้ำปลา มะนาว มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ แจ่วแบบเนื้อย่างกับแบบหมูกระทะ แก้แจ่วขม เค็ม หรือข้าวคั่วแฉะ

ชาบูกับสุกี้ต่างกันอย่างไร ดูจากน้ำซุป น้ำจิ้ม และวิธีลวก

ชาบูกับสุกี้ ต่างกันอย่างไร เทียบน้ำซุป น้ำจิ้ม ความหนาของเนื้อ เวลาลวก ความเค็ม และวิธีเลือกหม้อให้เข้ากับคนที่นั่งโต๊ะเดียวกัน พร้อมเรื่องตะเกียบดิบสุก

เปิดร้านอาหารเล็กๆ ต้องเตรียมอะไร เอกสาร เมนู ครัว เงินทุน

เปิดร้านอาหารเล็กๆ ต้องเตรียมอะไร ตั้งแต่จดทะเบียนพาณิชย์ หนังสือรับรองการแจ้งจากท้องถิ่น อบรมผู้สัมผัสอาหาร ภาษี คิดต้นทุนเมนู จัดครัว และเงินสำรอง

สูตรน้ำจิ้มสุกี้ทำเอง สัดส่วนเต้าหู้ยี้ ซอสพริก และวิธีเก็บ

น้ำจิ้มสุกี้ สูตรทำเองได้ 1 ขวด สัดส่วนซอสพริก เต้าหู้ยี้ น้ำมันงา เคี่ยวกี่นาที ปรับรสแบบกวางตุ้งหรือแบบเผ็ด แก้น้ำจิ้มเค็มหรือข้น และเก็บได้นานแค่ไหน

อ่านต่อให้ครบทุกหมวด

ข่าวสำคัญทันเวลา

ดูบทความทั้งหมด