กาแฟ อ่าน 17 นาที
เปิดร้านกาแฟ ต้องเตรียมอะไรบ้าง ไล่ตั้งแต่เอกสาร เครื่อง ต้นทุนต่อแก้ว
เปิดร้านกาแฟต้องเตรียมอะไรบ้าง ไล่ครบทั้งใบแจ้งสถานที่จำหน่ายอาหาร เครื่องชง ต้นทุนต่อแก้ว จุดคุ้มทุน และเงินสำรอง พร้อมตัวอย่างคำนวณจริง
ชาและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อ่าน 14 นาที
ชาไทยสูตรทำเอง ชงฐานชาเข้มทีละลิตร ได้ 8 แก้ว หวานมันกำลังดี
สูตรชาไทยทำเองที่ชงฐานชาเข้มไว้ล่วงหน้าได้ 8 แก้ว บอกอัตราส่วนผงชา นมข้นหวาน นมข้นจืด วิธีแก้ชาขมและนมแยก พร้อมวิธีเก็บให้ปลอดภัย
เบเกอรี่และของหวาน อ่าน 16 นาที
แป้งสาลีมีกี่ชนิด อเนกประสงค์ ขนมปัง เค้ก โฮลวีต ต่างกันที่โปรตีน
แป้งสาลีมีกี่ชนิด แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร ตารางโปรตีนโดยประมาณ วิธีอ่านฉลาก วิธีใช้แทนกันเมื่อขาดของ แป้งฟอกขาว โฮลวีต เซลฟ์ไรซิ่ง และวิธีเก็บในอากาศร้อนชื้น
กาแฟ อ่าน 15 นาที
อเมริกาโน่คืออะไร ต่างจากกาแฟดำและกาแฟดริปตรงไหน
อเมริกาโน่คือเอสเปรสโซ่ผสมน้ำ ดูสัดส่วนน้ำที่ลงตัว ความต่างจากกาแฟดริปและลองแบล็ค คาเฟอีนต่อแก้ว วิธีทำร้อนและเย็นที่บ้าน พร้อมวิธีแก้เมื่อรสขมหรือจืด
กาแฟ อ่าน 15 นาที
คาเฟอีนคืออะไร อยู่ในอะไรบ้าง ออกฤทธิ์นานแค่ไหน ใครควรระวัง
คาเฟอีนคืออะไร มาจากพืชชนิดไหน อยู่ในกาแฟ ชา โคล่า ยาอะไรบ้าง ออกฤทธิ์กี่ชั่วโมง อาการเมื่อมากเกิน และกลุ่มที่ควรจำกัด พร้อมตารางเวลา
กาแฟ อ่าน 15 นาที
เอสเปรสโซ่คืออะไร ช็อตหนึ่งแก้วต้องใช้กาแฟกี่กรัม
เอสเปรสโซ่คือกาแฟเข้มข้นที่สกัดด้วยแรงดันราว 9 บาร์ ดูตัวเลขช็อตมาตรฐาน ครีมา ริสเตรตโต้กับลุงโก้ วิธีอ่านรสเปรี้ยวขม และคาเฟอีนต่อช็อต
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
น้ำตาลเทียมอันตรายไหม ดูค่า ADI ข่าวมะเร็ง และคำแนะนำ WHO ทีละข้อ
น้ำตาลเทียมอันตรายไหม สรุปค่า ADI ของแอสปาร์เทม ซูคราโลส สตีเวีย เหตุผลที่ WHO ไม่แนะนำใช้ลดน้ำหนัก และวิธีลดหวานทีละขั้นโดยไม่พึ่งสารให้ความหวาน
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคืออะไร ข้าวขาวนับไหม และเลือกจากฉลากอย่างไร
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคืออะไร ต่างจากคาร์บธรรมดาตรงไหน ข้าวขาวนับหรือไม่ พร้อมตารางอาหารไทยและวิธีอ่านฉลากเลือกขนมปังกับซีเรียลให้ตรงจริง
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
ควรกินโปรตีนวันละเท่าไหร่ คิดเป็นกรัมต่อน้ำหนักตัว แล้วแบ่งลงสามมื้อ
ควรกินโปรตีนวันละเท่าไหร่ ตารางกรัมตามน้ำหนักตัว 0.8 ถึง 1.6 กรัมต่อกิโลกรัม แปลงเป็นข้าวกะเพรา ไข่ เต้าหู้ ปลา พร้อมตัวอย่างวันและข้อควรระวัง
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 15 นาที
น้ำตาลในอาหารควรกินวันละเท่าไหร่ นับกรัมจากชาไข่มุกถึงซอสหวาน
น้ำตาลควรกินวันละเท่าไหร่ ตามเกณฑ์ WHO เป็นกรัมและช้อนชา นับอะไรเข้าโควตา ตารางแปลงตามพลังงาน ตัวอย่างวันที่เกินง่าย และวิธีลดทีละขั้น
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
ควรดื่มน้ำวันละเท่าไหร่ คำนวณจากน้ำหนักตัว อากาศ และสิ่งที่กินอยู่
ควรดื่มน้ำวันละเท่าไหร่ ตัวเลขตั้งต้น 6-8 แก้ว วิธีคำนวณจากน้ำหนักตัว เช็กจากสีปัสสาวะ และเครื่องดื่มอะไรนับเป็นน้ำได้บ้าง
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
ไข่เจียวทำยังไงให้ฟู น้ำมันร้อนแค่ไหน ตีกี่วินาที ใส่อะไรดี
ไข่เจียวทำยังไงให้ฟู แบบร้านตามสั่ง ตีไข่กี่วินาที น้ำมันร้อนระดับไหน ใส่แป้งหรือน้ำเท่าไร พร้อมตารางแก้ปัญหาไข่แฟบ ไข่แข็ง ไข่ดูดน้ำมัน