กินเพื่อสุขภาพ อ่าน 16 นาที
อาหารที่ช่วยให้ขับถ่ายดี จัดเป็นแผน 3 วันแรกสำหรับคนที่ท้องผูกบ่อย
อาหารที่ช่วยให้ขับถ่ายดีมีอะไรบ้าง จัดเป็นแผน 3 วันแรก บอกปริมาณใยอาหาร น้ำ ผลไม้ที่ได้ผล อาหารที่ทำให้ท้องผูกขึ้น และอาการที่ควรพบแพทย์
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
ไขมันดีกับไขมันเลวต่างกันยังไง ดูจากกะทิ น้ำมันทอด ปลา และถั่ว
ไขมันดีกับไขมันเลวต่างกันอย่างไร แยกไขมันไม่อิ่มตัว อิ่มตัว ทรานส์ ในอาหารไทย พร้อมตัวเลขต่อวัน ตารางสลับน้ำมัน และวิธีแก้เมื่อพลาด
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
แกงเขียวหวานไก่ สูตรกะทิไม่แตก น้ำแกงข้นหอม ทำเองได้ใน 40 นาที
แกงเขียวหวาน สูตรทำเองสำหรับ 4 ที่ ใช้พริกแกงสำเร็จหรือตำเอง บอกลำดับแตกมันกะทิ เวลาใส่ไก่ มะเขือ ใบโหระพา และวิธีแก้เมื่อน้ำแกงบางหรือเค็มเกิน
อาหารริมทางไทย อ่าน 15 นาที
วิธีเลือกอาหารทะเลสด ปลา กุ้ง หมึก หอย ปู ดูอะไรก่อนจ่ายเงินที่ตลาด
วิธีเลือกอาหารทะเลสด แยกตามปลา กุ้ง ปลาหมึก หอย และปู พร้อมตารางสังเกตสด-ไม่สด เก็บในตู้เย็นกี่วัน ปรุงสุกกี่องศา และข้อควรระวังเรื่องวิบริโอ
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
วิธีอ่านฉลากโภชนาการ 5 จุดที่ดูก่อนหยิบใส่รถเข็น พร้อมตัวอย่างคิดเลข
วิธีอ่านฉลากโภชนาการเป็นขั้นตอน ดูหน่วยบริโภค ร้อยละที่แนะนำต่อวัน ฉลากหวานมันเค็ม และแปลงโซเดียมเป็นเกลือ ใช้เทียบสินค้า 2 ยี่ห้อได้ใน 30 วินาที
โภชนาการพื้นฐาน อ่าน 16 นาที
ผงชูรสอันตรายไหม ดูหลักฐาน ปริมาณที่กินจริง และโซเดียมที่แอบมากับมัน
ผงชูรสอันตรายไหม สรุปหลักฐานจาก FDA JECFA และ EFSA ปริมาณที่กินจริงต่อวัน เทียบโซเดียมกับเกลือ และวิธีปรุงอร่อยโดยใช้น้อยลงในครัวบ้านเรา
อาหารริมทางไทย อ่าน 16 นาที
อาหารอีสานมีอะไรบ้าง ตำ ลาบ ก้อย อ่อม แจ่ว ไส้กรอก และข้าวจี่
อาหารอีสานมีอะไรบ้าง รวมเมนูหลักแยกตามประเภท ตำ ลาบ ก้อย ย่าง แกงอ่อม แจ่ว ของหมักดอง พร้อมวิธีสั่งให้ถูกปากและเมนูดิบที่ควรเลี่ยง
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
ไข่พะโล้สูตรทำเอง หมูสามชั้นนุ่ม น้ำพะโล้หวานเค็มสมดุล
ไข่พะโล้สูตรสำหรับ 4 ที่ ไข่ 6 ฟอง หมูสามชั้น 400 กรัม พร้อมสัดส่วนซีอิ๊วกับน้ำตาล เวลาเคี่ยวทีละขั้น วิธีเก็บ และตารางแก้น้ำพะโล้เค็มเกินหรือไข่เหนียว
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
ข้าวมันไก่สูตรทำเอง ไก่นุ่มฉ่ำ ข้าวมันหอม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรบ้าน
ข้าวมันไก่ สูตร 4 ที่ ลวกไก่ด้วยไฟปิด ช็อกน้ำเย็นให้หนังใส หุงข้าวด้วยมันไก่กับสต็อก ตารางน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว วิธีเช็กความสุก และเก็บข้าวเหลือไม่ให้เสีย
อาหารริมทางไทย อ่าน 16 นาที
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง 4 ที่ ทำเองที่บ้านให้เม็ดข้าวนุ่มและกะทิไม่แตกมัน
สูตรข้าวเหนียวมะม่วงทำเอง 4 ที่ บอกอัตราส่วนข้าวเหนียวกับกะทิ เวลานึ่งทีละขั้น วิธีแก้ข้าวแข็งหรือแฉะ และเก็บอุ่นอย่างไรให้ปลอดภัย
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
แกงมัสมั่นสูตรเนื้อนุ่ม น้ำแกงมันหอมเครื่องเทศ ทำเองไม่ยาก
แกงมัสมั่น สูตรเนื้อและไก่ 4 ที่ ตารางส่วนผสม วิธีผัดพริกแกงกับหัวกะทิจนแตกมัน เวลาตุ๋นเนื้อให้นุ่ม ปรับรสเปรี้ยวหวานเค็ม และเก็บอุ่นหม้อใหญ่
สูตรอาหารไทย อ่าน 15 นาที
ผัดกะเพราหมูสับ ไฟแรง ใบกะเพราไม่ดำ ไข่ดาวกรอบ เสร็จใน 10 นาที
ผัดกะเพรา สูตรหมูสับสำหรับ 2 ที่ ระบุปริมาณเครื่องปรุง ลำดับผัด เวลาที่ใส่ใบกะเพรา วิธีทอดไข่ดาวกรอบ และแก้ปัญหาหมูแห้ง น้ำเยอะ หรือเค็มเกิน