อาหารและเครื่องดื่ม หน้า 2

ราเมนกับอุด้ง ต่างกันยังไง เส้น น้ำซุป และวิธีกิน

ราเมนกับอุด้ง ต่างกันยังไง เทียบเส้นบะหมี่ด่างกับเส้นแป้งสาลีหนานุ่ม น้ำซุปโชยุ มิโซะ ทงคตสึ กับน้ำซุปดาชิ ปริมาณโซเดียม และวิธีสั่งให้ถูกใจในร้านญี่ปุ่น

6 พฤศจิกายน 2569

คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน อ่าน 16 นาที

วิธีทำอาหารให้เหมือนร้าน 7 เทคนิคที่ครัวบ้านทำได้จริง

วิธีทำอาหารให้เหมือนร้าน ตั้งแต่เตรียมของก่อนจุดเตา ผสมซอสล่วงหน้า หมักเนื้อให้นุ่ม ใช้ไฟแรงในกระทะบ้าน ไปจนถึงชิมปรับรสและจัดจาน พร้อมสูตรข้าวผัดตัวอย่าง

6 พฤศจิกายน 2569

คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน อ่าน 16 นาที

มารยาทบนโต๊ะอาหาร ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ต่างกันตรงไหน

มารยาทบนโต๊ะอาหารที่ควรรู้ ตั้งแต่ช้อนกลางแบบไทย การใช้ตะเกียบแบบญี่ปุ่น โต๊ะจีนวงกลม จนถึงมีดส้อมแบบฝรั่ง ทำยังไงไม่เก้อเมื่อไปกินกับผู้ใหญ่หรือลูกค้า

6 พฤศจิกายน 2569

คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน อ่าน 16 นาที

จัดโต๊ะอาหาร ทำยังไง วางจาน ช้อนส้อม แก้วให้ถูกตำแหน่ง

จัดโต๊ะอาหาร ทำยังไง ตำแหน่งจาน ช้อนส้อม มีด แก้ว และผ้าเช็ดปาก แบบพื้นฐาน แบบไม่เป็นทางการ และแบบเป็นทางการ พร้อมระยะห่างที่ใช้วัดได้จริงบนโต๊ะ

6 พฤศจิกายน 2569

อาหารปลอดภัยและตามฤดูกาล อ่าน 16 นาที

ขนมไหว้พระจันทร์ คืออะไร ไส้แบบไหน กินเท่าไรถึงพอดี

ขนมไหว้พระจันทร์ คืออะไร แป้งและไส้แต่ละแบบต่างกันยังไง พลังงานโดยประมาณจากกรมอนามัย วิธีแบ่งกินให้พอดี เลือกซื้อ เก็บรักษา และสังเกตขนมที่ไม่ควรกินต่อ

6 พฤศจิกายน 2569

คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน อ่าน 16 นาที

มิชลินไกด์คืออะไร ดาว บิบ กูร์มองด์ และรางวัลอื่นแปลว่าอะไร

มิชลินไกด์คืออะไร ดาวหนึ่งถึงสามดวงแปลว่าอะไร บิบ กูร์มองด์ต่างกันยังไง ผู้ตรวจให้คะแนนจากเกณฑ์อะไร และไทยมีร้านได้รางวัลกี่ร้านในฉบับปี 2026

6 พฤศจิกายน 2569

คู่มือร้านอาหารและการรับประทาน อ่าน 17 นาที

service charge คืออะไร คิดยังไงบนบิล และเมื่อไรปฏิเสธได้

service charge คืออะไร ต่างจากทิปและ VAT ยังไง วิธีคิดบนบิลร้านอาหารทีละบรรทัด กฎประกาศราคาตามประกาศฉบับที่ 69 และกรณีที่ผู้บริโภคปฏิเสธไม่จ่ายได้

6 พฤศจิกายน 2569

อาหารปลอดภัยและตามฤดูกาล อ่าน 16 นาที

อาหารหน้าหนาว กินอะไรดี แกงร้อน ผักตามฤดู และสมุนไพรไทย

อาหารหน้าหนาว กินอะไรดี ตามคำแนะนำของกรมอนามัย แกงเผ็ดร้อน ผักพื้นบ้านตามฤดู ผลไม้วิตามินซี สมุนไพรไทย พร้อมสูตรแกงเลียง 4 ที่ และเรื่องที่ไม่ควรทำตอนอากาศเย็น

6 พฤศจิกายน 2569

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทล อ่าน 16 นาที

เบียร์กี่ดีกรี เทียบกับไวน์แก้วหนึ่ง แอลกอฮอล์ต่างกันเท่าไร

เบียร์กี่ดีกรี เทียบกับไวน์และเหล้าแบบคิดเป็นกรัมแอลกอฮอล์ สูตรคำนวณจากเปอร์เซ็นต์บนฉลาก ตารางกระป๋อง ขวด แก้วไวน์ ดื่มมาตรฐานคืออะไร และขีดจำกัดก่อนขับรถ

5 พฤศจิกายน 2569