อาหารปลอดภัยและตามฤดูกาล หน้า 2

20 บทความในหมวดอาหาร

อาหารหน้าร้อน กินอะไรดี ให้สดชื่น ไม่บูด และไม่ท้องเสีย

อาหารหน้าร้อน กินอะไรดี แกงจืด ต้มใส ผักลวก ปลานึ่ง ที่ไม่หนักท้อง เมนูที่บูดง่ายช่วงอากาศ 35 ถึง 40 องศา วิธีเก็บกับข้าว และเครื่องดื่มกันขาดน้ำ

ผลไม้หน้าร้อน มีอะไรบ้าง เลือก กิน และเก็บยังไงช่วงแดดแรง

ผลไม้หน้าร้อน มีอะไรบ้าง มะม่วง ทุเรียน มังคุด เงาะ ลิ้นจี่ แตงโม สับปะรด ออกช่วงไหน เลือกลูกยังไง กินคู่กับอะไรควรระวัง และเก็บในบ้านที่ร้อน 35 องศาให้ไม่เสีย

ผลไม้ตามฤดูกาลของไทย ปฏิทินรายเดือน แยกภาคตะวันออก ใต้ และเหนือ

ผลไม้ตามฤดูกาลของไทย เดือนไหนมีอะไร ทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกองภาคตะวันออกและใต้ มะม่วง ลำไยภาคเหนือ พร้อมวิธีซื้อช่วงผลผลิตออกมากให้คุ้มและอร่อย

อาหารเป็นพิษเกิดจากอะไร ดูจากเวลาที่เริ่มป่วยและเมนูที่กิน

อาหารเป็นพิษ เกิดจากอะไร แยกตามเชื้อที่พบบ่อย ระยะฟักตัวกี่ชั่วโมง เมนูเสี่ยงอย่างข้าวผัดค้างและอาหารทะเลดิบ ดูแลตัวเองด้วย ORS และสัญญาณที่ควรไปหาหมอ

วิธีเลือกซื้อปลาสด ดูตา เหงือก เนื้อ และเลือกตามชนิดปลาไทย

วิธีเลือกซื้อปลาสดทีละขั้น ดูตา เหงือก กลิ่น เนื้อ เลือกปลานิล ทู กะพง อินทรี ให้แม่ค้าทำปลาตามเมนู แบ่งแช่แข็งเป็นมื้อ และสังเกตปลาแช่ฟอร์มาลิน

วิธีเลือกซื้อผลไม้ให้อร่อย รู้ว่าลูกไหนบ่มต่อได้ ลูกไหนต้องสุกมาจากต้น

วิธีเลือกซื้อผลไม้ให้อร่อย แยกผลไม้ที่บ่มต่อได้กับที่ไม่หวานขึ้นหลังเก็บ จุดดูของมะม่วง ทุเรียน มังคุด แตงโม สับปะรด ฤดูที่ผลไม้ไทยออกมาก และวิธีบ่มที่บ้าน

วิธีล้างผักให้สะอาด 3 แบบของกรมอนามัย และเทคนิคแยกตามชนิดผัก

วิธีล้างผักให้สะอาด ทั้งแบบน้ำไหล น้ำส้มสายชู และเบกกิ้งโซดา ใช้สัดส่วนเท่าไร แช่กี่นาที ล้างผักใบ ผักกาบ ผักหัว ผักกินดิบอย่างไร และเรื่องที่ไม่ควรทำ

ผักออร์แกนิกกับผักปลอดสารพิษต่างกันยังไง อ่านป้ายให้ออกก่อนจ่าย

ผักออร์แกนิกกับผักปลอดสารพิษ ต่างกันยังไง เทียบตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ มกษ. 9000 และ GAP มกษ. 9001 คำว่าปลอดสารพิษหมายถึงอะไร ราคาต่างแค่ไหน และต้องล้างไหม

อ่านต่อให้ครบทุกหมวด

ข่าวสำคัญทันเวลา

ดูบทความทั้งหมด