เตาอบไม่ร้อนเกิดจากอะไร ไล่เช็กตั้งแต่เบรกเกอร์ถึงขดลวด

ถ้าเตาอบไม่ร้อนเลย ให้ไล่เช็กสามเรื่องก่อนโทรหาช่าง คือประตูปิดสนิทหรือยัง เตาถูกล็อกหรือตั้งเวลาเริ่มไว้หรือเปล่า และเลือกโหมดอบถูกไหม ผู้ผลิตเตาหลายรายเขียนไว้ตรงกันว่าสามข้อนี้คือสาเหตุที่ตัดทิ้งได้เร็วที่สุด ถ้าผ่านหมดแล้วเตายังเย็น ปัญหามักอยู่ที่ไฟไม่เข้าเตา หรือขดลวดความร้อนขาด สองเรื่องนี้เราเช็กเบื้องต้นเองได้โดยไม่ต้องแกะเครื่อง

เช็กสามอย่างที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือ

คู่มือเตาไฟฟ้าของ Whirlpool เริ่มจากข้อนี้ก่อนทุกข้ออื่น: ประตูต้องปิดสนิท ถ้าประตูเปิดอยู่ ขดลวดจะไม่ติด และถ้าประตูเด้งเปิดระหว่างย่าง ขดลวดย่างจะดับ แล้วกลับมาติดใหม่เมื่อปิดประตู ลองปิดประตูให้สุด ดูว่ากรอบยางไม่มีถาดหรือฟอยล์ยื่นออกมาขวางอยู่

ข้อที่สองคือระบบล็อกและตั้งเวลา เตาบางรุ่นมีปุ่มล็อกหน้าจอ ถ้าล็อกอยู่ เตาจะไม่รับคำสั่ง วิธีปลดของรุ่นที่ Whirlpool ยกตัวอย่างคือกดปุ่มค้างราว 3 วินาที (ดูตำแหน่งปุ่มในคู่มือรุ่นของคุณ) เตาบางรุ่นยังมีโหมดโชว์สินค้า หน้าจอจะวนโชว์ฟังก์ชันแต่ไม่ให้ความร้อน และมีฟังก์ชันตั้งเวลาเริ่มอบ ซึ่งถ้าตั้งไว้ เตาจะรอจนถึงเวลาที่ตั้งก่อนจึงเริ่มร้อน ยกเลิกค่านั้นแล้วสั่งอบใหม่

ข้อที่สามคือโหมด หน้าของ GE ว่าด้วยเตาไฟฟ้าที่เตาหุงต้มติดแต่เตาอบไม่ร้อน ระบุให้ดูว่าตั้งที่ Bake หรือ Broil ถูกต้อง ปุ่มหมุนชี้ตำแหน่งตรง และถ้าเพิ่งถอดปุ่มไปล้าง ให้ดูว่าใส่กลับถูกตำแหน่ง รุ่นที่มีสลักล็อกสำหรับโหมดทำความสะอาดตัวเอง ต้องปลดสลักก่อน เตาที่บ้านเราส่วนมากเป็นแบบหมุนปุ่มเลือกไฟบนไฟล่าง ถ้ายังไม่แน่ใจสัญลักษณ์บนหน้าปัด ดูที่ เตาอบไฟบนไฟล่างใช้ยังไง ก่อน บางครั้งเตาไม่ได้เสีย แค่ปุ่มชี้ไปที่โหมดไฟพัดลมอย่างเดียว

ไฟเข้าเตาหรือเปล่า: เบรกเกอร์ ฟิวส์ และปลั๊ก

ถ้าหน้าจอดับหรือเตาเงียบสนิท ให้ไล่ที่ไฟก่อน Whirlpool และ KitchenAid เขียนตรงกันว่าให้ดูว่าฟิวส์ขาดหรือเบรกเกอร์ตัดไหม ถ้าตัด ให้ยกเบรกเกอร์ขึ้นหรือเปลี่ยนฟิวส์ และถ้ากลับมาตัดซ้ำ ให้หยุดใช้เตาแล้วเรียกช่างไฟ เบรกเกอร์ที่ตัดซ้ำแปลว่ามีกระแสเกินหรือไฟรั่วอยู่จริง ยกขึ้นซ้ำไปเรื่อยๆ ไม่ได้แก้อะไร ส่วนเรื่องเบรกเกอร์กันไฟรั่วที่บ้านทำหน้าที่อะไร อ่านต่อที่ เบรกเกอร์กันไฟดูด RCD คืออะไร

สำหรับเตาตั้งโต๊ะ ให้ลองเสียบเต้ารับอื่นที่ใช้งานได้ปกติ และอย่าเสียบผ่านปลั๊กพ่วงตัวเก่าที่ร้อนง่าย เตาอบกินไฟสูงกว่าเครื่องใช้ทั่วไปมาก ซึ่งดูวัตต์บนป้ายท้ายเครื่องได้ ลองเทียบกับ ปลั๊กพ่วงต่อกี่วัตต์ได้ ถ้าตัวเลขชนเพดาน เตาไม่ร้อนเพราะสายเกินกำลังก็ได้

เตาที่เพิ่งติดตั้งใหม่มีอีกสองเรื่อง KitchenAid ระบุว่าถ้าเดินสายไม่ถูก ขดลวดอาจไม่ติด และถ้ากระแสไม่ตรงตามพิกัด ขดลวดก็อาจไม่ติดเช่นกัน ตัวเลขในคู่มือเป็นมาตรฐานของอเมริกา (เช่น เตาฝังผนังรุ่น 7.3 ถึง 9.6 กิโลวัตต์ที่ 240 โวลต์ ต้องใช้วงจรแยก 40 แอมป์) ซึ่งใช้กับบ้านเราตรงๆ ไม่ได้ สิ่งที่เอามาใช้ได้คือหลักการ ให้ดูป้ายพิกัดของเตาแล้วให้ช่างไฟตรวจว่าวงจรและขนาดสายรองรับได้ อย่าต่อสายเอง

ขดลวดความร้อนแดงไหมตอนอบ

ถ้าไฟเข้าปกติ หน้าจอติด พัดลมหมุน แต่เตาไม่ร้อน ต้นเหตุที่เจอบ่อยสำหรับเตาไฟฟ้าคือขดลวดล่าง (bake element) ขาด GE ให้เช็กสองจุด จุดแรกดูตอนสั่งอบว่าขดลวดล่างเปลี่ยนเป็นสีแดงไหม Whirlpool บอกว่าถ้าไม่แดง อาจต้องเปลี่ยน จุดที่สองคือปิดไฟ ถอดปลั๊ก รอให้เย็น แล้วมองหารอยร้าวหรือรอยขาดบนขดลวด ถ้าร้าวหรือขาด ต้องเปลี่ยนชิ้นใหม่

ขดลวดบางตัวขาดข้างในโดยที่ตามองไม่เห็น เราจึงไม่ใช้ผลการมองเป็นข้อสรุปเดียว ถ้าสายตาบอกว่าปกติแต่ตอนสั่งอบไม่แดงเลย ก็ยังถือว่าสงสัยขดลวดอยู่ การวัดความต้านทานด้วยมัลติมิเตอร์เป็นงานของช่าง

เตาอบไฟบนไฟล่างมีขดลวดแยกกันหลายชุด ถ้าสั่งโหมดไหนแล้วขดลวดของโหมดนั้นไม่แดง ให้จดโหมดนั้นไว้บอกช่าง จะช่วยให้ช่างหาชิ้นที่เสียได้เร็วขึ้น

เตาร้อนอยู่ แต่ร้อนไม่พอ

อาการนี้ไม่ใช่เตาไม่ร้อนแท้ๆ แต่คนค้นหาคำเดียวกันบ่อย GE ชี้ว่าเตาไม่ได้ถือค่าคงที่ ขดลวดเปิดปิดสลับกันเพื่อรักษาอุณหภูมิเฉลี่ย และเตาส่วนใหญ่แกว่งได้ราว 30 องศาเหนือหรือใต้ค่าที่ตั้ง ลองตรวจตามนี้ก่อนสรุปว่าเตาเสีย

อาการ	สิ่งที่ควรเช็ก
ขนมสุกช้ากว่าสูตร	อุ่นเตาให้ครบเวลาก่อนใส่ของ โดยเฉพาะของที่อบสั้น
เปิดประตูบ่อย	ความร้อนหนีทุกครั้งที่เปิด ลองดูผ่านกระจกแทน และถ้ายางขอบประตูฉีกขาด ให้ช่างเปลี่ยน
ใช้ถาดสีเข้ม	GE แนะนำลดอุณหภูมิ 25 องศาเมื่อใช้ถาดสีเข้ม เพราะดูดความร้อนได้ไว
เตาลมร้อน	บางรุ่นลดอุณหภูมิที่ตั้งให้เองประมาณ 25 องศาโดยอัตโนมัติ
ถาดชิดผนังหรือคลุมฟอยล์เต็มชั้น	เว้นระยะรอบถาด 1 ถึง 2 นิ้ว ความร้อนจึงหมุนเวียนได้

การวัดอุณหภูมิจริงก็ต้องระวัง GE เตือนว่าเทอร์โมมิเตอร์ตั้งในเตาอาจให้ค่าเพี้ยน โดยเฉพาะเมื่อเพิ่งเปิดประตู และเสนอวิธีทดสอบด้วยแป้งบิสกิตกระป๋องแทน ถ้าเตาเพี้ยนเกินจริงต่อเนื่องหลายครั้ง คู่มือเตาบางรุ่นมีหัวข้อปรับเทอร์โมสตัต ซึ่งต้องเปิดคู่มือของรุ่นคุณดูเอง ถ้าอยากเทียบเรื่องความจุและความร้อนที่กระจายสม่ำเสมอก่อนซื้อเตาใหม่ ดู เตาอบไฟฟ้ายี่ห้อไหนดี

ลำดับที่เราไล่ตอนเตาไม่ร้อน

1. ปิดประตูให้สนิท ดูว่าไม่มีอะไรขวางขอบยาง
2. ยกเลิกล็อกปุ่ม โหมดโชว์ และเวลาเริ่มอบที่ตั้งไว้ แล้วเลือกโหมดอบใหม่
3. ดูเบรกเกอร์และฟิวส์ ถ้าตัดซ้ำ หยุดใช้
4. เตาตั้งโต๊ะ ลองเต้ารับอื่นที่ไม่ผ่านปลั๊กพ่วง
5. ตอนสั่งอบ ดูว่าขดลวดแดงไหม
6. ปิดไฟ ถอดปลั๊ก รอเย็น แล้วดูรอยร้าวบนขดลวด
7. ถ้าเตาร้อนแต่ไม่พอ ไล่ตารางด้านบนก่อน

หยุดที่ข้อ 6 และส่งศูนย์บริการเมื่อขดลวดไม่แดงหรือร้าว เมื่อเบรกเกอร์ตัดซ้ำ หรือเมื่อรู้สึกว่ามีกลิ่นไหม้จากสายไฟ ผู้ผลิตทั้ง Whirlpool, GE และ KitchenAid ชี้ไปที่ช่างผู้ได้รับอนุญาตหรือศูนย์บริการเมื่อปัญหาเกินขั้นตอนพื้นฐาน

หลังซ่อมเสร็จ คราบมันที่สะสมบนขดลวดและพื้นเตาก็ทำให้ควันและกลิ่นไหม้เกิดซ้ำได้ ทำความสะอาดตามขั้นตอนใน ทำความสะอาดเตาอบ แล้วเริ่มใช้งานตามที่เขียนใน เตาอบใช้ยังไง มือใหม่