ตู้เย็นมีกลิ่นเหม็น หาต้นตอให้เจอก่อน แล้วล้างให้หมดกลิ่นจริง

เปิดตู้เย็นแล้วเจอกลิ่นเหม็น อย่าเพิ่งวางเบกกิ้งโซดาหรือซื้อสเปรย์ ให้ตามหาต้นตอก่อน เพราะกลิ่นตู้เย็นมีเกือบทุกครั้งมาจากของชิ้นใดชิ้นหนึ่งที่ซ่อนอยู่ เอาตัวดูดกลิ่นไปวางโดยไม่หาต้นตอ กลิ่นจะกลับมาภายในสองสามวัน

กลิ่นแบบไหนมาจากอะไร

กลิ่นบอกที่มาได้ระดับหนึ่ง ใช้ตารางนี้เป็นเข็มทิศก่อนลงมือรื้อ

กลิ่นที่ได้	ต้นตอที่เจอบ่อย	เริ่มหาที่ไหน
เปรี้ยวฉุน	นมหรือโยเกิร์ตเก่า น้ำซุปเน่า ของเหลือเปิดฝาทิ้ง	ชั้นกลาง ช่องประตู
คาวปลา คาวเลือด	น้ำจากเนื้อสัตว์ดิบหรืออาหารทะเลซึมลงชั้น	ชั้นล่างสุด ใต้ถาดรอง
อับ ชื้น เหมือนห้องปิด	รา ที่ซีลยาง ลิ้นชักผักเปียก ถาดรองน้ำ	ขอบประตู ลิ้นชัก ด้านล่างตู้
เหม็นเขียว คล้ายผักเน่า	ผักใบเหลวเละที่ซ่อนก้นลิ้นชัก	ลิ้นชักผักเอาผักออกให้หมด
กลิ่นรวมหลายอย่าง กลิ่นแรง	ทุเรียน ปลาร้า หัวหอม กระเทียมเปิดฝา	ที่ที่ของนั้นเคยวาง ซึมเข้ากล่องพลาสติก
ไหม้ ฉุนแบบสายไฟ	ปัญหาไฟฟ้าหรือมอเตอร์	หยุด ถอดปลั๊ก เรียกช่าง

ข้อสุดท้ายสำคัญ กลิ่นไหม้ไม่ใช่กลิ่นอาหาร ถ้าได้กลิ่นแบบนี้ที่ด้านหลังตู้หรือรอบคอมเพรสเซอร์ ห้ามพยายามล้างตู้ ถอดปลั๊กและแจ้งช่าง

6 จุดซ่อนกลิ่นที่คนมักข้าม

ถ้าทิ้งของที่เน่าแล้วกลิ่นยังอยู่ ให้ไล่ดูจุดเหล่านี้ตามลำดับ

1. ถาดรองน้ำละลาย ตู้เย็นหลายรุ่นมีถาดเล็กๆ ด้านล่างหรือด้านหลังรับน้ำที่ละลายจากช่องแช่แข็ง ถ้าไม่เคยล้าง น้ำขังและขึ้นรา ตำแหน่งต่างกันตามรุ่น ดูคู่มือ หรือค้นเลขรุ่น
2. รูระบายน้ำด้านหลังผนังช่องธรรมดา รูเล็กๆ ที่ท้ายตู้มักตันด้วยเศษอาหาร ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้พันสำลีที่ชุบน้ำสบู่แหย่เบาๆ
3. ซีลยางขอบประตู ร่องยางสะสมคราบอาหารและรา เห็นเป็นจุดดำหรือชมพู ใช้แปรงสีฟันเก่าถูกับน้ำสบู่
4. ลิ้นชักผักและใต้ลิ้นชัก น้ำจากผักไหลลงไปใต้ลิ้นชักได้ ดึงลิ้นชักออกทั้งชิ้นแล้วมองหาคราบ
5. ใต้ชั้นกระจกและขอบชั้น ซอสหกเล็กน้อยไหลลงเงียบๆ ในร่องรับชั้น
6. ขวดและกล่องที่เปิดแล้ว ปากขวดซอส ปลาร้า น้ำจิ้ม เหนียวติดฝา กลิ่นออกจากฝาไม่ใช่จากของข้างใน

ข้อ 1 และ 2 คือสาเหตุที่คนเจอบ่อยที่สุดสำหรับกลิ่นที่ไม่หายหลังเช็ดตู้แล้ว

ขั้นตอนล้างตามแบบที่ใช้ได้ผล

มหาวิทยาลัยเพอร์ดู (Purdue Extension) ให้ลำดับไว้สี่ขั้น เราปรับให้ละเอียดขึ้นสำหรับตู้เย็นบ้านเรา ใช้เวลารวมราว 40-60 นาที ไม่รวมเวลาตากให้แห้ง

1. ทิ้งของที่ไม่แน่ใจ ดูวันที่ ดมกลิ่น และมองหารา ของที่เปิดแล้วจำไม่ได้ว่านานเท่าไรให้ทิ้ง ส่วนของดีย้ายใส่กระติกน้ำแข็งระหว่างล้าง
2. ถอดชั้น ลิ้นชัก และที่วางไข่ ล้างในอ่างด้วยน้ำร้อนกับน้ำยาล้างจาน ชั้นกระจกอย่าใช้น้ำเดือดตรงๆ เพราะอาจแตกจากความต่างอุณหภูมิ ใช้น้ำอุ่นจัดแทน
3. เช็ดผนัง ประตู และซีลยางด้วยน้ำเบกกิ้งโซดา ผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร (ตัวเลขนี้เป็นแนวทางทั่วไป เพอร์ดูไม่ได้ระบุปริมาณ) เช็ดแล้วเช็ดซ้ำด้วยผ้าชุบน้ำสะอาด
4. เช็ดซ้ำด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ Purdue ระบุน้ำยาฟอกขาวแบบไม่มีกลิ่นหอม 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แกลลอน (ราว 3.8 ลิตร) ใช้ผ้าชุบหมาดๆ เช็ดผนัง ชั้น และซีล แล้วเช็ดน้ำสะอาดตามอีกรอบ
5. เปิดประตูทิ้งไว้ให้อากาศถ่ายเท Purdue ระบุอย่างน้อยราว 15 นาที ถ้ากลิ่นยังเหลือ เปิดทิ้งไว้ได้หลายวัน
6. ใส่ของกลับเมื่อทุกอย่างแห้ง ชั้นที่ยังเปียกจะเป็นที่เกิดราใหม่

ละเอียดเรื่องล้างทั้งตู้ รวมถึงการจัดการน้ำแข็งและคอยล์ ดูได้ที่วิธีล้างตู้เย็นให้สะอาดไม่เสียอาหาร

ถ้าไม่อยากใช้น้ำยาฟอกขาว ข้ามขั้น 4 ได้ในกรณีที่กลิ่นไม่แรงและไม่มีรา ผลคือสะอาดน้อยกว่า แต่ปลอดภัยกว่าสำหรับคนที่แพ้กลิ่นคลอรีน

กลิ่นเหม็นเน่าจากไฟดับหรืออาหารเสียทั้งตู้

กรณีที่ไฟดับนานหรือตู้เสียแล้วของสดเน่าไปทั้งช่อง กลิ่นจะฝังในผนังพลาสติกและซีลยาง การล้างครั้งเดียวมักไม่พอ

เริ่มจากตัดสินใจเรื่องอาหารให้ถูก CDC ระบุว่าอาหารในตู้เย็นปลอดภัยราว 4 ชั่วโมงเมื่อไม่มีไฟ ถ้าประตูปิดตลอด ช่องแช่แข็งเต็มราว 48 ชั่วโมง ครึ่งตู้ราว 24 ชั่วโมง เกินนั้นให้ทิ้งของสดและอาหารที่มีสี กลิ่น หรือเนื้อสัมผัสผิดปกติ และห้ามชิมเพื่อตัดสิน

หลังทิ้งของและล้างตามขั้นตอนข้างต้นแล้ว กลิ่นฝังใช้วิธีเหล่านี้ได้ ตามที่ Purdue แนะนำ

• กาแฟบดใหม่ใส่ภาชนะตื้นปากกว้างวางไว้ในตู้ที่ว่าง ปิดประตู
• เบกกิ้งโซดาผงเปิดกล่องวางทั้งช่องธรรมดาและช่องแช่แข็ง
• ม้วนหนังสือพิมพ์ยัดเต็มตู้ ปิดประตูทิ้งไว้หลายวัน แล้วเอาออกและเช็ดซ้ำด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูอ่อนๆ ตอนนี้ตู้ว่างจึงใช้น้ำส้มสายชูได้ ห้ามมีน้ำยาฟอกขาวตกค้างปนอยู่

ตู้ที่เหม็นแรงหลังเนื้อเน่าอาจต้องทำสองรอบ ถ้าสามรอบแล้วยังไม่หาย กลิ่นฝังในซีลยางที่เสื่อม ควรเปลี่ยนซีล หรือปรึกษาศูนย์บริการ

ตัวดูดกลิ่นแต่ละแบบ ใช้เมื่อไรและหมดอายุเมื่อไร

ตัวดูดกลิ่นช่วยเก็บกลิ่นที่ค้างอยู่ในอากาศ ไม่ได้แทนการล้าง

ตัวดูดกลิ่น	วิธีใช้	เปลี่ยนเมื่อไร	ข้อสังเกต
เบกกิ้งโซดาผง	เปิดกล่องหรือเทใส่ถ้วยตื้นวางชั้นกลางและช่องฟรีซ	1-2 เดือน หรือเมื่อจับเป็นก้อน	ใช้ได้กับกลิ่นทั่วไป ไม่ให้เทลงอาหาร
กาแฟบดใหม่	ใส่ภาชนะตื้นปากกว้าง	1-2 สัปดาห์	มีกลิ่นกาแฟ ไม่เหมาะถ้าเก็บของที่ดูดกลิ่นง่าย เช่น เนย
ถ่านดูดกลิ่นชนิดขายสำเร็จ	วางตามฉลาก	ตามฉลาก	เลือกที่ไม่มีกลิ่นสารเคมี
หนังสือพิมพ์ม้วน	ยัดตู้ว่างปิดหลายวัน	ครั้งเดียว	ใช้เฉพาะตอนล้างกลิ่นฝังหนัก ไม่ใช้ระหว่างเก็บอาหาร
ส้มหรือมะนาวหั่น			เก็บกลิ่นหอมได้บ้าง แต่ไม่ฆ่าเชื้อ ต้นตอยังอยู่

ถ้าบ้านมีกลิ่นต้นเหตุเป็นแหล่งอื่นนอกตู้เย็นร่วมด้วย เช่นท่อ ซิงก์ หรือถังขยะข้างตู้ ดูเพิ่มที่วิธีกำจัดกลิ่นในบ้าน

ช่องแช่แข็งและน้ำแข็งก้อนที่มีกลิ่น

ช่องแช่แข็งเหม็นไม่ค่อยเกิดจากของเน่า (เพราะแช่แข็งอยู่) แต่เกิดจากกลิ่นที่ซึมเข้าไป น้ำแข็งก้อนดูดกลิ่นอาหารรอบข้างได้ง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าถาดน้ำแข็งไม่มีฝา และวางข้างเนื้อดิบหรือปลา ผลคือน้ำแข็งในแก้วมีกลิ่นคาวจางๆ

วิธีแก้เรียงตามความง่าย

1. เทน้ำแข็งเก่าทิ้งทั้งหมด ล้างถาดหรือถังน้ำแข็งด้วยน้ำสบู่ แล้วทำน้ำแข็งใหม่
2. ห่อเนื้อและอาหารทะเลด้วยถุงซิปหรือกล่องปิดสนิทอีกชั้น ไม่เว้นช่องว่างให้กลิ่นซึม
3. ถ้าจะละลายน้ำแข็งทั้งช่อง ให้ถือโอกาสเช็ดผนังช่องฟรีซด้วยน้ำเบกกิ้งโซดา แล้วเช็ดแห้ง
4. วางเบกกิ้งโซดาถ้วยเล็กไว้มุมช่องฟรีซ เปลี่ยนทุก 1-2 เดือน

ข้อสังเกตคือถ้าน้ำแข็งเหม็นทั้งที่ช่องฟรีซไม่มีอะไรกลิ่นแรง ให้ตรวจถังน้ำหรือท่อน้ำเข้าของตู้ที่มีเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ ดูคู่มือเรื่องการล้างและเปลี่ยนไส้กรองตามกำหนดของผู้ผลิต

สามสถานการณ์ในบ้านจริง และจะเริ่มที่ไหน

การดูตัวอย่างช่วยให้ตัดสินใจเร็วกว่าท่องขั้นตอน

เหม็นคาวที่ชั้นล่างสุด แต่ไม่เห็นเนื้อ ให้ดึงลิ้นชักหรือกล่องชั้นล่างออกทั้งชิ้น แล้วส่องไฟฉายดูพื้นตู้ น้ำจากแพ็กเนื้อที่รั่วสะสมใต้ถาดโดยไม่เห็น เช็ดพื้นด้วยน้ำสบู่ แล้วเปลี่ยนมาวางเนื้อบนถาดมีขอบสูงทุกครั้ง

เหม็นอับตั้งแต่เปิดประตู แต่ของข้างในสดดี ต้นตอแทบจะเป็นรา ที่ซีลยางหรือถาดรองน้ำเสมอ ล้างตามข้อ 1 ถึง 3 ในหัวข้อจุดซ่อนกลิ่น แล้วใช้น้ำยาฆ่าเชื้อเจือจางเช็ดซีล ถ้าราดำฝังเข้าเนื้อยางจนขัดไม่ออก ให้เปลี่ยนซีล เพราะยางที่เป็นรูพรุนเก็บสปอร์ไว้ ซีลยังมีผลต่อความเย็นด้วย

เหม็นหลังกลับจากเที่ยวสัปดาห์ แล้วเปิดตู้เจอผักเละ ทิ้งผักและกล่องที่เปียกก่อน เช็ดลิ้นชักตามขั้นตอน และถ้าตู้ถูกปิดโดยไม่เสียบปลั๊กนาน ให้เปิดประตูทิ้งไว้ให้แห้งอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนเสียบกลับ ถ้าจะปิดตู้เย็นระหว่างไม่อยู่บ้านนานๆ ให้เคลียร์ของสดออกให้หมด เช็ดแห้ง และแง้มประตูไว้กันอับ

กันกลิ่นกลับมา ด้วยนิสัย 5 ข้อ

ตู้เย็นที่ล้างหมดจดแล้วจะเหม็นซ้ำถ้าพฤติกรรมเดิมไม่เปลี่ยน

• ภาชนะปิดสนิทสำหรับของกลิ่นแรง ทุเรียน ปลาร้า กะปิ ปลาเค็ม ใส่กล่องฝาล็อกแล้วหุ้มถุงอีกชั้น ไม่ให้กลิ่นซึมเข้าพลาสติกตู้
• เนื้อสัตว์ดิบวางชั้นล่างสุดบนถาด CDC แนะนำแยกเนื้อ สัตว์ปีก อาหารทะเลดิบจากอาหารอื่น เพื่อไม่ให้น้ำหยดปนเปื้อนและส่งกลิ่นลงอาหารพร้อมกิน
• ผักล้างแล้วสะเด็ดน้ำ เช็ดแห้งก่อนเก็บ ความชื้นคือเชื้อเพลิงของรา
• ติดฉลากวันที่บนกล่องของเหลือ ของเหลือแต่ละอย่างอยู่ได้กี่วันดูที่เก็บอาหารในตู้เย็นได้กี่วัน
• เช็ดคราบหกทันที ซอสหกเล็กน้อยไหลลงร่องและตามมาเป็นกลิ่นสองสัปดาห์ต่อมา

ถ้าตู้ไม่เย็นพอด้วย อาหารจะเน่าเร็วกว่าที่ควร ลองวัดอุณหภูมิ หรือไล่ดูสาเหตุตู้เย็นไม่เย็น ควบคู่กัน

ตารางจัดตารางล้างและสิ่งที่ห้ามทำ

ความถี่	งาน	เวลา
ทุกสัปดาห์ (ก่อนไปตลาด)	ทิ้งของหมดอายุ เช็ดคราบหก ดมลิ้นชักผัก	5-10 นาที
ทุกเดือน	ล้างลิ้นชักและถาดรองน้ำ เช็ดซีลยางด้วยน้ำสบู่	15-20 นาที
ทุก 2-3 เดือน	ล้างใหญ่ทั้งตู้ตามขั้นตอนข้างต้น เปลี่ยนตัวดูดกลิ่น	40-60 นาที
ทันทีที่พบกลิ่นผิดปกติ	หาต้นตอตามตารางกลิ่นก่อน	ทันที

ห้ามทำ

• ห้ามผสมน้ำยาฟอกขาวกับน้ำส้มสายชู แอมโมเนีย หรือน้ำยาห้องน้ำ
• ห้ามฉีดน้ำหอมปรับอากาศเข้าตู้ที่มีอาหาร
• ห้ามปล่อยให้ตู้เปียกแล้วปิดประตู เพราะราขึ้นเร็วที่สุด
• ห้ามละเลยกลิ่นไหม้ ถอดปลั๊กและเรียกช่าง