อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 16 นาที
กล่องข้าวสแตนเลส ยี่ห้อไหนดี ดูเกรดเหล็ก ฝา และซีลก่อนจ่าย
กล่องข้าวสแตนเลส ยี่ห้อไหนดี ไม่ต้องจำชื่อแบรนด์ ดูเกรด 304 ฝาล็อก ซีลซิลิโคน แบบเก็บร้อน และอาหารแบบไหนอยู่ในกล่องได้กี่ชั่วโมงก่อนเสีย
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
ถาดอบขนม เลือกอย่างไร วัสดุ สี ขนาด ให้เข้ากับเตาที่บ้าน
ถาดอบขนม เลือกอย่างไร เทียบอะลูมิเนียม เหล็กเคลือบกันติด อะโนไดซ์ แก้ว และซิลิโคน สีเข้มกับสีอ่อนให้ผลต่างกันแค่ไหน วัดขนาดให้พอดีเตา และดูแลไม่ให้ถาดพัง
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
วิธีล้างเขียงไม้ให้หายเหม็น แยกตามกลิ่นคาว กลิ่นอับ และจุดดำ
วิธีล้างเขียงไม้ให้หายเหม็น ดมก่อนว่าเป็นกลิ่นคาว กลิ่นอับ หรือกลิ่นหืน แล้วเลือกเกลือมะนาว เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู หรือขัดผิว พร้อมเวลาที่ใช้แต่ละวิธี
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
ฟิล์มห่ออาหาร ปลอดภัยไหม ใช้กับไมโครเวฟและของมันได้แค่ไหน
ฟิล์มห่ออาหาร ปลอดภัยไหม สรุปจากหน่วยงานความปลอดภัยอาหารไอร์แลนด์ PVC กับ PE ต่างกันยังไง ห้ามแตะอาหารตอนเข้าไมโครเวฟ และของมันที่ไม่ควรห่อ
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
ชามเมลามีน ปลอดภัยไหม ใช้กับอาหารแบบไหนได้ และเมื่อไรควรทิ้ง
ชามเมลามีน ปลอดภัยไหม สรุปจากหน่วยงานประเมินความเสี่ยงเยอรมนีและผลสำรวจในไทย อาหารร้อน อาหารเปรี้ยว ไมโครเวฟ และสัญญาณว่าชามเสื่อมจนควรเลิกใช้
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
หม้ออัดแรงดัน ใช้ยังไง ตั้งแต่เช็กวาล์วจนเปิดฝาอย่างปลอดภัย
หม้ออัดแรงดัน ใช้ยังไง ทีละขั้นตั้งแต่ตรวจวาล์วและซีลยาง ระดับน้ำ ขีดสูงสุดที่ห้ามเกิน อาหารที่ห้ามอัด การปล่อยแรงดัน และการล้าง ทั้งแบบไฟฟ้าและตั้งเตา
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 14 นาที
ไม้พายซิลิโคน ทนความร้อนแค่ไหน ใช้กับกระทะร้อนได้ถึงไหน
ไม้พายซิลิโคน ทนความร้อนแค่ไหน อ่านตัวเลขบนฉลากให้เป็น เทียบกับอุณหภูมิจริงของการผัด ทอด เคี่ยวคาราเมล วิธีทดสอบซิลิโคนแท้ และสัญญาณว่าพายเสื่อมแล้ว
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
ครกหินกับครกไม้ ต่างกันอย่างไร เลือกตามเมนูที่ตำบ่อย
ครกหินกับครกไม้ ต่างกันอย่างไร ทั้งน้ำหนัก แรงตำ เมนูที่เหมาะ การล้าง กลิ่นที่ติดเนื้อ และวิธีเตรียมครกใหม่ก่อนใช้ครั้งแรก ช่วยให้เลือกได้ตรงกับครัวบ้านเรา
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 18 นาที
เขียงไม้ กับ เขียงพลาสติก อันไหนดีกว่า แยกตามของที่หั่น
เขียงไม้ กับ เขียงพลาสติก อันไหนดีกว่า เทียบเรื่องเชื้อโรค รอยมีด การล้างฆ่าเชื้อ น้ำหนัก และอายุใช้งาน พร้อมวิธีจับคู่เขียงกับงานครัวแต่ละแบบ
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
หม้ออลูมิเนียม ปลอดภัยไหม อาหารแบบไหนไม่ควรต้มหรือเก็บค้าง
หม้ออลูมิเนียม ปลอดภัยไหม ดูว่าอลูมิเนียมจากหม้อเข้าสู่ร่างกายแค่ไหน อาหารเปรี้ยวและเค็มทำให้ละลายมากขึ้นอย่างไร หม้อแบบไหนควรเลิกใช้ และวิธีใช้ให้เสี่ยงน้อย
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 15 นาที
จานชามเซรามิก ปลอดภัยไหม ตะกั่วในสีเคลือบและวิธีเช็กก่อนใช้
จานชามเซรามิก ปลอดภัยไหม ดูว่าตะกั่วในสีเคลือบมาจากไหน จานแบบไหนเสี่ยง วิธีเช็กด้วยชุดทดสอบ การใช้กับไมโครเวฟ และสัญญาณที่ควรเลิกใช้ใส่อาหาร
อุปกรณ์เครื่องครัว อ่าน 18 นาที
อุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นสำหรับมือใหม่ ซื้อ 8 ชิ้นแรกให้ขนมขึ้นฟูได้จริง
อุปกรณ์เบเกอรี่เบื้องต้นสำหรับมือใหม่ จัดลำดับตามที่ใช้จริง เครื่องชั่ง เทอร์โมมิเตอร์เตาอบ ถาดและพิมพ์ พร้อมของที่ข้ามได้และวิธีล้างให้ปลอดภัย