ราคาทำครัวบิวท์อิน คิดต่อเมตรอย่างไร พร้อมตัวอย่างครัวตัว L

ครัวบิวท์อินส่วนใหญ่คิดราคาเป็นบาทต่อเมตรหน้าตู้ ตู้ล่างอยู่ราว 4,500-7,000 บาทต่อเมตรในระดับประหยัด และขึ้นไปถึง 12,000-22,000 บาทต่อเมตรในระดับสูง ตัวเลขนี้ยังไม่รวมเคาน์เตอร์ ค่าตัดช่อง งานระบบ และเครื่องใช้ ครัวตัว L ขนาดห้องทั่วไปที่รวมทุกอย่างครบ ตกประมาณ 95,000-210,000 บาทในระดับกลาง ผมจะแยกตัวเลขทีละชิ้นให้เอาไปเทียบกับใบเสนอราคาจริงได้ ช่วงราคาทั้งหมดในบทความเป็นค่าประมาณทั่วไป ไม่ใช่ราคาของผู้ผลิตรายใด และเปลี่ยนตามวัสดุ พื้นที่ และช่วงเวลา

ราคาต่อเมตรหน้าตู้ครอบคลุมอะไร และไม่ครอบคลุมอะไร

ก่อนดูตัวเลข ต้องรู้ก่อนว่าร้านนับ "เมตร" อย่างไร เมตรหน้าตู้คือความยาวตู้ตามแนวผนัง ไม่ใช่พื้นที่ ตู้ลึก 60 ซม. กับตู้ลึก 70 ซม. หลายร้านคิดราคาต่อเมตรเท่ากัน ทั้งที่ปริมาณแผ่นวัสดุต่างกัน ใบเสนอราคาที่เขียนแค่ "ครัวบิวท์อิน 8 เมตร x บาท" บรรทัดเดียวมีให้เห็นได้ และเจ้าของบ้านมารู้ทีหลังว่าไม่รวมท็อปกับงานติดตั้ง

รายการ	ปกติรวมในราคาต่อเมตร	มักคิดแยก
โครงตู้ บานพับ ลิ้นชัก	รวม	รางลิ้นชักแบบลดแรงกระแทก ราวแขวนพิเศษ
บานตู้ตามสเปกที่ตกลง	รวม	เปลี่ยนวัสดุบานระหว่างทาง
มือจับ	บางร้านรวม	มือจับดีไซน์พิเศษ
ท็อปเคาน์เตอร์	แยกเกือบทุกร้าน	ค่าตัดช่องเตาและซิงก์ ขอบกันน้ำ
งานติดตั้ง	บางร้านรวม	ค่าขนส่งขึ้นตึกหรือคอนโด
เตา ซิงก์ เครื่องดูดควัน	แยกเสมอ	ค่าติดตั้งอุปกรณ์ ค่าเจาะท่อ
งานท่อ ไฟ กระเบื้อง	แยกเสมอ	ทุบรื้อของเดิม ขนเศษ

ช่วงราคาสามระดับ แยกตามส่วนประกอบ

ตัวเลขนี้คือช่วงที่พบทั่วไปในตลาดช่างและโรงงานบิวท์อิน ใช้เป็นกรอบกว้างๆ ก่อนขอใบเสนอราคาเท่านั้น

ส่วนประกอบ	ประหยัด	กลาง	สูง
ตู้ล่าง (บาท/เมตรหน้าตู้)	4,500-7,000	7,000-12,000	12,000-22,000
ตู้บน (บาท/เมตรหน้าตู้)	3,000-5,000	5,000-8,500	8,500-15,000
เคาน์เตอร์ (บาท/เมตรเรียง)	ลามิเนต 1,200-2,500	หินสังเคราะห์ 3,500-6,500	ควอตซ์ 5,500-10,000
ค่าตัดช่องเตาและซิงก์ (บาท/จุด)	1,500-2,500	1,500-3,500	2,500-4,000
งานระบบ ไฟ ท่อ (รวมทั้งห้อง)	5,000-8,000	8,000-20,000	15,000-40,000

หนึ่งเมตรเรียงของเคาน์เตอร์คือความยาวตามแนวผนัง ลึกประมาณ 60 ซม. ตามขนาดมาตรฐาน ถ้ามีเกาะกลางหรือชานเคาน์เตอร์ลึกกว่านี้ ราคาเพิ่มตามพื้นที่

ราคาโครงตู้ที่ต่างกันมากมีผลต่ออายุตู้ ไม้อัดที่ผลิตตามมาตรฐาน มอก.178-2549 ซึ่งสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมใช้ตรวจสอบ ราคาสูงกว่าบอร์ดอัดทั่วไป แต่ส่วนตู้ล่างใต้ซิงก์ที่โดนความชื้นทุกวันคุ้มกับส่วนต่างนี้ที่สุด ดูรายละเอียดเทียบกันใน ตู้ครัววัสดุไหนดี

ตัวอย่างคำนวณ ครัวตัว L ระดับกลาง

สมมติครัวตัว L ผนังด้านยาว 3.0 ม. ด้านสั้น 2.4 ม. ตู้ล่างเดินเต็มสองด้านรวม 5.4 ม. ตู้บน 3.0 ม. ด้านผนังยาว ส่วนด้านสั้นเป็นหน้าต่าง เคาน์เตอร์หินสังเคราะห์ 5.4 ม. เรียง ตัดช่องสองจุด คือเตาและซิงก์

รายการ	วิธีคิด	ต่ำสุด (บาท)	สูงสุด (บาท)
ตู้ล่าง 5.4 ม. ระดับกลาง	5.4 x 7,000-12,000	37,800	64,800
ตู้บน 3.0 ม. ระดับกลาง	3.0 x 5,000-8,500	15,000	25,500
เคาน์เตอร์หินสังเคราะห์ 5.4 ม.	5.4 x 3,500-6,500	18,900	35,100
ตัดช่อง 2 จุด	2 x 1,500-4,000	3,000	8,000
รวมตู้และเคาน์เตอร์		74,700	133,400
งานระบบ ท่อ ไฟ ปรับบางส่วน		5,000	20,000
กระเบื้องผนังหลังเตา		3,000	12,000
เตา ซิงก์ เครื่องดูดควัน		12,000	45,000
รวมทั้งหมด		ประมาณ 94,700	ประมาณ 210,400

ช่วงที่ได้คือ 95,000-210,000 บาทโดยประมาณ ต้นทุนที่ทำให้ช่วงกว้างที่สุดคือเครื่องใช้ ซึ่งเลือกตามงบได้ และงานระบบ ซึ่งขึ้นกับสภาพท่อและสายไฟเดิม ถ้าท่อประปาและสายไฟเดิมใช้ต่อได้ งบรวมจะอยู่ปลายล่างของช่วง

ตัวอย่างที่สอง ครัวแถวตรงในคอนโด

ครัวคอนโดมักเป็นแถวตรงเดียว ยาว 2.4-3.0 ม. ใช้ตัวเลขช่วงกลางเหมือนกัน

รายการ	วิธีคิด	ต่ำสุด (บาท)	สูงสุด (บาท)
ตู้ล่าง 2.7 ม.	2.7 x 7,000-12,000	18,900	32,400
ตู้บน 2.7 ม.	2.7 x 5,000-8,500	13,500	22,950
เคาน์เตอร์ 2.7 ม.	2.7 x 3,500-6,500	9,450	17,550
ตัดช่อง 2 จุด		3,000	8,000
ค่าขนขึ้นห้องและประสานนิติบุคคล		1,500	5,000
รวมตู้และท็อป		46,350	85,900

ตัวเลขนี้ยังไม่รวมเครื่องใช้ ข้อจำกัดของคอนโดที่ต้องคิดล่วงหน้ามี 3 ข้อ คือเวลาที่นิติบุคคลอนุญาตให้ทำงานเสียงดัง ลิฟต์ขนของที่ต้องจองคิว และการเจาะผนังที่ห้ามเกินความลึกที่กำหนด ถามนิติบุคคลก่อนทำสัญญา เพราะค่าแรงช่างจะเพิ่มถ้าต้องมาทำนอกเวลา

สิ่งที่ใบเสนอราคามักตกหล่น

รายการที่มักทำให้งบบวมกลางทางบ่อยที่สุด

1. ค่ารื้อของเดิม ตู้เก่า กระเบื้องผนัง ท็อปเก่า และค่าขนเศษออก ถ้าจะรื้อเอง ให้ตกลงว่าใครกั้นฝุ่นและปิดพื้นที่ทำงาน
2. แผ่นปิดช่องว่าง บัวตู้ และการปิดช่องระหว่างตู้บนกับฝ้า ที่ทำให้ตู้ดูต่อเนื่อง บางร้านคิดเป็นเมตรแยก
3. อุปกรณ์เสริมในตู้ เช่น ชั้นดึงออกตู้มุม ที่เก็บขวด ที่วางหม้อ ซึ่งมักอยู่ในแบบ 3D แต่ไม่อยู่ในราคาต่อเมตร
4. ท่อดูดควันออกนอกอาคาร ท่อยาวและมีข้อโค้งมากทำให้ทั้งราคาและประสิทธิภาพแย่ลง แนวปฏิบัติของ NKBA แนะนำระบบดูดควันที่ต่อท่อออกนอกอาคาร กำลังไม่ต่ำกว่า 150 cfm ถามร้านว่าเครื่องที่เสนอมีค่าเท่าไร
5. วงจรไฟใหม่สำหรับเตาไฟฟ้า ไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน ซึ่งต้องให้ช่างไฟฟ้าที่มีความรู้เป็นผู้ทำ ผมไม่แนะนำให้เจ้าของบ้านต่อสายเอง
6. ค่าปรับผนังที่ไม่ฉากหรือพื้นที่ไม่ได้ระดับ ซึ่งตู้บิวท์อินต้องชดเชยด้วยเศษแผ่นและแต่งขอบ
7. รับประกันและค่าอะไหล่หลังหมดประกัน ถามเป็นจำนวนปี ไม่ใช่คำว่า "รับประกันงาน"

ตัวแปรที่ทำให้ราคาต่างกันสองเท่า

ครัวขนาดเท่ากันสองห้อง ราคาห่างกันได้มาก เพราะปัจจัยเหล่านี้

• วัสดุบาน บานเมลามีนหรือลามิเนตถูกที่สุด บานอะคริลิกเงาและบานพ่นสี PU ราคาสูงขึ้น บานไม้จริงสูงสุด ดูสมบัติแต่ละแบบใน ตู้ครัววัสดุไหนดี
• เคาน์เตอร์ วัสดุเดียวทำให้ยอดรวมต่างกันได้เกิน 30,000 บาทในครัวตัว L ดูตัวเลือกใน ประเภทเคาน์เตอร์ครัว
• ฮาร์ดแวร์ บานพับและรางลิ้นชักยี่ห้อมาตรฐานเทียบกับของไม่มียี่ห้อ ต่างกันที่อายุใช้งาน ไม่ใช่รูปลักษณ์
• ความซับซ้อนของแบบ ตู้มุม ตู้สูงเต็มฝ้า ช่องใส่เตาอบ ช่องซ่อนตู้เย็น ล้วนเพิ่มราคา
• ที่ตั้ง ค่าขนส่งขึ้นห้องคอนโด ข้อจำกัดเวลาทำงาน และระยะทางจากโรงงาน ทำให้ค่าแรงและค่าขนสูงขึ้น

ถ้าต้องตัดงบ ตัดตรงไหนได้

ตัดได้โดยกระทบน้อย คือตู้บนบางส่วนที่ไม่ค่อยได้ใช้ (แทนด้วยชั้นลอย) มือจับดีไซน์พิเศษ และท็อปในส่วนที่ไม่โดนความร้อนหรือน้ำ ที่ลดเกรดเป็นลามิเนตได้ ไม่ควรตัดคือบานพับและรางลิ้นชักคุณภาพ การปิดผนึกขอบตู้ล่าง และงานระบบน้ำ ไฟ ท่อดูดควัน เพราะแก้ภายหลังต้องรื้อ

ถ้าเลือกตู้จากบอร์ดอัด ให้ขอข้อมูลการปล่อยฟอร์มัลดีไฮด์ของแผ่นที่ใช้ EPA ของสหรัฐกำหนดเพดานไว้ที่ 0.05 ppm สำหรับไม้อัดเนื้อแข็ง 0.09 ppm สำหรับปาร์ติเคิลบอร์ด และ 0.11 ppm สำหรับ MDF ใช้เป็นแนวอ้างอิงถามผู้ผลิตว่าแผ่นที่เสนอทดสอบตามเกณฑ์ใด ร้านที่ตอบได้ทันทีมักเป็นร้านที่เลือกแผ่นอย่างมีเหตุผล

จ่ายเงินอย่างไรให้ปลอดภัย

• งวดแรกมัดจำตามที่ตกลง ไม่เกิน 30-40% ของยอดรวม ถ้าสูงกว่านั้นให้ถามเหตุผล
• งวดกลางจ่ายเมื่อเห็นตู้ที่ผลิตเสร็จ ไม่ใช่ตอนวัดหน้างาน
• เก็บงวดสุดท้ายราว 10-20% ไว้จ่ายหลังตรวจรับและแก้ข้อบกพร่องครบ
• เก็บใบเสร็จ ใบรับประกัน และรายการวัสดุที่ตกลงเป็นลายลักษณ์อักษร

ระยะเวลาทำงานทั้งโครงการอยู่ราว 3-6 สัปดาห์หลังอนุมัติแบบ ได้แก่ผลิตตู้ 2-4 สัปดาห์ และติดตั้งกับต่อท่อสายไฟอีก 3-7 วัน ถ้าร้านรับปากสั้นกว่านี้มาก ให้ถามว่าโรงงานเป็นของใครและมีคิวงานอื่นหรือไม่

เทียบใบเสนอราคาสามรายอย่างไร

ขอแบบและใบเสนอราคาแยกรายการจากอย่างน้อยสามราย แล้วทำตารางเทียบแบบนี้

คำถาม	ร้าน ก	ร้าน ข	ร้าน ค
ความยาวตู้ล่างและตู้บนตรงกันทุกร้านหรือไม่
วัสดุและความหนาของโครงตู้
วัสดุบาน
เคาน์เตอร์ (ชนิด ความหนา ค่าตัดช่อง)
ยี่ห้อบานพับและราง
รวมงานรื้อและติดตั้งหรือไม่
รับประกันกี่ปี
กำหนดส่งมอบ

ราคาต่ำสุดมักมาจากสเปกต่ำสุดเสมอ ถ้าสองร้านต่างกัน 20,000 บาท ให้หาว่าต่างตรงไหนก่อนตัดสินใจ มักเป็นความหนาแผ่น ยี่ห้อฮาร์ดแวร์ หรือเคาน์เตอร์ที่ไม่ได้รวมไว้ ผังและระยะใช้งานควรเทียบกับหลักในบทความ ครัวบิวท์อิน ข้อดีข้อเสีย ก่อนอนุมัติแบบ และถ้าอยู่ระหว่างวางแผนปรับทั้งห้อง ลองดู ไอเดียรีโนเวทครัว เพื่อกำหนดขอบเขตงาน

ก่อนจ้างช่าง ถามให้ครบ

1. ราคาต่อเมตรนี้รวมอะไรบ้าง และไม่รวมอะไร ขอเป็นลายลักษณ์อักษร
2. โครงตู้ใช้วัสดุอะไร หนาเท่าไร ตู้ล่างใต้ซิงก์ใช้วัสดุเดียวกับตู้อื่นหรือไม่
3. ขอบตู้ปิดด้วยวิธีใด โดยเฉพาะขอบด้านล่างและรอบรูท่อใต้ซิงก์
4. บานพับและรางลิ้นชักยี่ห้ออะไร รับประกันกี่ปี
5. เคาน์เตอร์คิดต่อเมตรเรียงหรือต่อชิ้น ค่าตัดช่องรวมหรือแยก
6. ใครรับผิดชอบงานท่อ ไฟ และเครื่องดูดควัน ถ้าร้านไม่ทำเอง ใครประสานช่าง
7. ถ้าหน้างานวัดแล้วต่างจากแบบ ใครรับส่วนต่างและคิดอย่างไร
8. มีรูปงานจริงหรือไปดูงานที่ติดตั้งแล้วได้หรือไม่ ควรเห็นงานอายุเกินหนึ่งปี